今天到訪的是位於板橋的一處小小咖啡廳，《稼咖啡》。 稼咖啡位於板橋民族路旁的巷子內，距離板橋捷運站需要步行15分鐘左右，若是搭乘公車，在距離最近的電信訓練所站下車的話，就只有約2分鐘的路程。 原先在三級警戒的影響之下僅提供外帶的服務，並且與外送平台臺合作，讓不方便到訪的顧客也可以享受到他們的餐點與飲品。 隨著雙北於幾月幾日降至二級警戒，店內也恢復了原先的內用服務，除了確實進行防疫措施，座位之間也增設透明隔板，讓客人可以安心的在店內用餐。
門口及落地窗前放置了相當多的盆栽，如果不知道這裡是間咖啡廳，或許會把這裡當成是花藝店。
咖啡的品項不多，大多為基本款，但也有老闆私藏的精品咖啡，可以在點餐時向老闆詢問。
無咖啡因的飲品數量比較多，有幾款天然花草茶單看名稱就非常吸引人，只可惜夜雨今天只有一個人，沒辦法點太多。
稼咖啡的餐點評價都很高，本來是衝著他們的義大利麵，才在中午餓著肚子出門，可惜夜雨抵達的時候已經超過午餐時段，只能忍痛割捨，留待下一次再來品嚐。
甜點系列最為人所知的便是雪藏蛋糕，價格也相當的親民。
雜糧堅果麵包佐滑蛋 $190 原本以為只會有小小一份，沒想到堅果麵包的份量還蠻大，烘烤過後的堅果麵包散發著濃濃的麥香和堅果的香氣，搭配帶有微微鹹味的滑蛋，讓人一不小心就會一口接著一口，唯一美中不足的是沙拉的份量不多，很難將附上的胡麻醬用完。
黃金曼特寧 $180 雖然屬中深焙咖啡，沒有明顯的酸澀味但卻留有濃厚的咖啡香氣，喝起來相當地順口。 隨咖啡附上的是一口大小的鳳梨酥，沒有市售鳳梨酥那樣吃起來乾乾的口感，內餡的甜度也恰到好處，非常適合搭配咖啡。
抹茶口味的雪藏蛋糕 $125 本次夜雨到訪稼咖啡的重點，雪白綿密的雪藏蛋糕，上面裝飾有少量的蜜紅豆。 老闆娘說，這款蛋糕裡面沒有含鮮奶油，也沒有蛋黃。 只靠著蛋白做出雪白綿密的蛋糕體，外觀與常見的天使蛋糕相近，但單獨品嚐的口感卻比天使蛋糕相更為綿密，同時吃得到淡淡的檸檬香氣，或許是打發蛋白時加入了些許檸檬汁的關係，吃起來相當的清爽。
毫不客氣地淋滿抹茶糖漿的雪藏蛋糕 見夜雨正在幫蛋糕拍照，老闆娘特別過來提醒，淋過醬的蛋糕要趕緊吃。 淋上抹茶糖漿之後，雪白的蛋糕體很快的便染上了抹茶的顏色。 雖然夜雨自己更喜歡有點濃稠度的抹茶醬，但看著慢慢滲進蛋糕體的抹茶，也顧不上這些，趕緊拿起叉子開始品嚐。 吸收了抹茶糖漿的蛋糕體，口感變得更為柔軟。帶有淡淡茶香與澀味的抹茶在口中蔓延開來，隨著每次的咀嚼變得更加地鮮明。 甜而不膩的蜜紅豆則起到了畫龍點睛的效果，由於不像市售的蜜紅豆一般軟爛的關係，使蜜紅豆除了帶來甜味之外，也為提供了不同於蛋糕的口感，讓蛋糕在品嘗時多了層次感，喜歡抹茶的人請務必嘗試這個蛋糕。
吃完蛋糕的時候，外頭正好下起了午後雷陣雨，於是夜雨就在店裡到處閒逛跟拍照。
除了店門口之外，其實店內也裝飾了非常多的花花草草，櫃台正面及樓梯轉角的部分裝飾有許多不同品種的垂吊盆栽，要不是一進到店內就聞到手沖咖啡的香氣，夜雨真的會以為自己進到花藝店了(笑)。
通往二樓的樓梯也裝飾有盆栽，牆面上則是水墨風格的圖畫。
二樓的地方是較大的座位區兼展示空間。
由於稼咖啡同時也身兼文藝展演空間，因此會有不少藝術大學的學生在這裡舉辦個人展覽，這次展出的作品主要為拼貼作品。
雖然展出的作品還有很多，不過二樓的座位區有其他客人，為了避免打擾他們，因此只拍了部分的作品，有興趣的話可以在路過的時候進來喝杯咖啡，順便欣賞一下這些展出的作品。
展出者的資訊都會放在樓梯口供客人翻閱。
櫃台旁擺放著很可愛的手繪作品，似乎是曾經在這裡辦過展的畫家幫忙繪製的。
如果你喜歡藝術作品的話，非常推薦到這間充滿文藝氣息的咖啡廳喝下午茶，如果是喜歡聊天的朋友也很推薦來這邊，老闆及老闆娘非常健談，只要你問起，他們會很樂意跟你分享在這裡的故事。
若是不方便到場的朋友，稼咖啡目前有和Uber Eats 合作，即使不出門，也可以享受他們餐點。
留言列表
小說/散文創作 (0)
{{ article.title }}